Les Entrées

La Terrine de Foie Gras de Canard, Chutney de Fruits et

son Pain aux Fruits Sec. (1,7,8)

&

Le Carpaccio de Bœuf Angus au Pistou, Salade Fraicheur et Copeaux de Parmesan. ( 7 )

  &

La Brandade de Cabillaud du Chef et son Tartare de Tomates . ( 4 ,7 )

&

Le Tataki de thon,

Tartare de concombre aux Épices . (4, 6, 10, 11)

La Mer et la Terre

Le Filet de Bar, Émincé de Poireaux Confits, sauce Nantua .(4,7)

&

Le Filet de Bœuf, Écrasée de Patates Douces et Pousses d’Épinards,

Sauce Moutarde au Vin Blanc .(5,7,10)

&

La Souris d’Agneau de 5 Heures et son Fameux Risotto d’Épeautre

aux Petits Légumes . (1,7,10)

&

La Joue de Cochon Confite au Vin du Ventoux,

sa Polenta Crémeuse et ses Champignons .(1,5,7,)

Les Gourmandises

Choisis pour Vous l’Assiette de Fromages Affinés,

Confiture de Figues, Ail Confit .(7)

L’Opéra Praliné au Deux Chocolats et son Sorbet .(1,3,7)

&

Les Sorbets aux Fruits Frais du Mas des Vignes Tournés au Moment .

&

Le Baba au Rhum comme une Tropézienne . (1,3,5,7)

&

Le Nougat Glacé de Montélimar et sa glace au Miel .  (3,7,8)

 

 

Le Menu 43€

                                              Avec Fromage et Dessert 50€

Règlement chèque ou espèces, les cartes bancaires ne sont pas acceptées .

 

 

 

une liste des allergènes sera a votre disposition  (1,2,3,4,5,6,7,8,9)

Carte des Vins

Vin Rouge 50 cl 75 cl   Vin Rosé 50 cl 75 cl  
Les Patys Aux Racines du Ciel   24 €   Domaine La Massane  Le Rosé   22 €  
Ventoux Bio 2020       Ventoux Bio 2021      
               
Domaine Les Cambades Naissance   24 €   Château la Croix des Pins Les 3 Villages   25 €  
Merlot IGP 2019       Ventoux Bio 2021      
               
Domaine Solence Les 3 Péres 18 € 25 €   Domaine Solence Bois des Amants 18 € 25 €  
Ventoux Bio 2020           1/2 2019       Ventoux Bio 2021      1/2 2020      
               
La Massane  Le Stil   30 €   La Ferme St Pierre  Cuvée Juliette   23 €  
Ventoux Bio 2017       Ventoux Bio 2021      
               
Château La Croix Des Pins   La Noria   33 €          
Ventoux 2019 Bio              
               
Domaine de Fondrèche  24 € 32 €   Domaine de Fondrèche 24 € 32 €  
Ventoux  2020         Ventoux 2021           1/2 2020      
               
La Ferme St Pierre  Roi Fainéant   33 €   Vin Blanc      
Ventoux Bio 2020       Domaine Solence Léonides    25 €  
        Ventoux Bio 2021          
               
        Domaine de Fondrèche    32 €  
        Ventoux 2021               
               
        Domaine Des Cambades Ivoire   23 €  
        Viognier IGP Bio 2021      
Château La Croix Des Pins     41 €          
Le Dessous des Dentelles   Gigondas 2019       Château La Croix Des Pins  Le Secret    35 €  
        Ventoux Bio 2021      
Juliette Avril    56 €          
Châteauneuf du Pape 2019       Domaine Michel Chavet   42 €  
        Pouilly Fuissé 2020      
Château Le Bruilleau   45 €          
Pessac-Léognan 2016       Juliette Avril    56 €  
        Châteauneuf Du Pape 2021      
               
        Champagne      
               
Vieille Tour La Rose   70 €   Champagne Pol Cochet Grande Reserve Blanc 55 €  
St Emilion Grand Cru 2016              
       
Champagne Pol Cochet rosé 
   
Domaine Vieux Taillefer   76 €          
Pomerol 2016              
               
Vin au Verre Selection 12 cl 6 €          
rouge,blanc, rosé              
Vin au Verre Domaine de Solence 12 cl 8 €          
rouge,blanc, rosé