Menu Homard

                                                                 SUR RÉSERVATION 72H à l'avance 

L’Entrée

 

Les Pinces, Tartare d'Asperges au parfum de Fenouil.

 

 

Le Plat

 

 

Son Corps en Rizotto Arborio , Bisque de Homard .

 

 

Les Gourmandises

 

Choisis pour vous les Fromages Fermiers Affinés par

 La Fromagerie, Ail Confit, Confiture de Figues .

Coulant au Chocolat Chaud, Espuma de Crème Anglaise .

&

Fondant au Citron Meringué Façon Tarte .

                                                                        &

Trilogie de Sorbets du Mas des Vignes Tournés au Moment .

 

 

PRIX SUR DEMANDE EN FONCTION DU MARCHE

 

                    Supplément Fromage 10 €                 Prix net