Menu Homard

 

 

Pour Commencer

 

Les Pinces, en Macédoine de Légumes au Parfum de Fenouil

 

 

Le Plat

Son Corps, Risotto d’Épeautre aux Petits Légumes,

 

Bisque de Homard .

 

Les Gourmandises

 

Choisis pour Vous l’Assiette de Fromages Affinés par

 

 Nos Soins, Ail Confit, Confiture de Figues .

 

 

Gâteau Opéra au Deux Chocolats et son Sorbet .

&

Tartelette aux Fruits du Moment et son Sorbet.

                                                                        &

Trilogie de Sorbets du Mas des Vignes Tournés au Moment .

&

Cannelloni aux Mangues, Mousse Passion

 et son Sorbet Fraise de Carpentras .

&

Gaufre, sa Glace Vanille et son Dulce de leche .

 

 

                    Supplément Fromage 10 €                 Prix net 55