Menu Homard

 

L’Entrée

 

Les Pinces, en Quenelles Lyonnaise à la Bisque de Homard .

 

 

Le Plat

 

Son Corps, Risotto Arborio Crémeux, et ses Petits Légumes .

 

 

Les Gourmandises

 

Choisis pour Vous l’Assiette de Fromages Affinés par

 Nos Soins, Confiture de Figues .

&

Opéra Praliné au Deux Chocolats et son Sorbet.

&

Crêpe Soufflée Façon Suzette, Sorbet à l’Orange .

                                                                       &

Pavlova aux Fraises de Carpentras .

&

Sorbets du Mas des Vignes Tournés au Moment .

 

 

 

                                                                  Le Menu 55

                               Avec fromage et dessert 63

 

Menu sur Réservation