MenuHomard

 

L’Entrée

Les Pinces sur une Macédoine de Légumes en Mousseline de Fenouil aux Amandes.(2,7,8,11)

     

 

Le Plat

     

Son Corps Accompagné d’un Risotto Arborio Crémeux, et de Petits Légumes, Sauce Américaine .(2,7,8)

     

Les Gourmandises

 

Choisis pour Vous l’Assiette de Fromages Affinés par Nos Soins, Confiture de Figues .(7)

&

L’Opéra Praliné au Deux Chocolats et son Sorbet.(1,3,7,8)

&

                                   La Tartelette aux Abricots en Crème d’Amande, Sorbet du Jour .(1,3,7,8)                           &

Gaufre Maison, Mousseline de Marron et sa Poire au Sirop .(1,3,7)

&

Les Sorbets du Mas des Vignes Tournés au Moment .

    

                                                                          Le Menu 55€

                                                         Avec Fromage  63€       

 

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